zákaznický portál

Přihlášení do velkoobchodu

Nemáte login?

Stát se partnerem
Česky Anglicky

Alergeny

Alergeny

Níže naleznete zjednodušený seznam alergenů, pro úplný seznam daný vyhláškou 113/2005Sb klikněte ZDE. Tento seznam je od 13.12.2014 daný i Nařízením (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitetelům v příloze II.

Popis alergenů

Obiloviny obsahující lepek
Obiloviny obsahující lepek

pšenice, žito, ječmen, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich

Korýši
Korýši

a výrobky z nich

Vejce
Vejce

a výrobky z nich

Ryby
Ryby

a výrobky z nich

Podzemnice olejná (arašídy)
Podzemnice olejná (arašídy)

a výrobky z nich

Sójové boby (sója)
Sójové boby (sója)

a výrobky z nich

Mléko
Mléko

a výrobky z něj včetně laktózy

Skořápkové plody
Skořápkové plody

tj. mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, ořechy makadamie a queensland a výrobky z nich

Celer
Celer

a výrobky z něj

Hořčice
Hořčice

a výrobky z ní

Sezamová semena
Sezamová semena

a výrobky z nich

OXID SIŘIČITÝ A SIŘIČITANY
OXID SIŘIČITÝ A SIŘIČITANY

Vlčí bob (lupina)
Vlčí bob (lupina)

a výrobky z něj

Měkkýši
Měkkýši

a výrobky z nich

Přímá Kontaminace a Křížová Kontaminace

DA

Přímá Kontaminace - alergeny jsou součástí receptury výrobků jako jedna z jejich složek/ingrediencí, podle SOUČASNĚ PLATNÉ LOKÁLNÍ legislativy jsou uvedené NA OBALECH VÝROBKŮ a ZVÝRAZNĚNÉ ve složení

CC

Křížová Kontaminace - alergeny, které mohou být ve STOPOVÝCH MNOŽSTVÍCH přítomny. Nejčastějším důvodem je výroba ODLIŠNÝCH RECEPTUR na stejné lince, kdy se může stopové množství alergenu z jedné výroby dostat i do druhé.

Číslo Název Datum 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 Stav Soubor
80300 Kaktus citron-borůvka 01.03.2019 CC CC CC CC DA CC PDF
80301 Kaktus citron-jahoda 01.03.2019 CC CC CC CC DA CC PDF
80302 Kaktus citron/jahoda 03.05.2019 CC DA PDF
98510 Beskydský cop maxi MAKRO 01.02.2015 DA PDF
98511 Beskydský cop maxi uzený MAKRO 01.02.2015 DA PDF
99724 Tekuté Ovoce Jablko 0,75l 13.05.2016 PDF
590124 Corny Milk & Choco 24 x 30g 09.12.2015 DA DA DA DA PDF
636907 Makrela kuchaná 1200g 29.09.2017 DA PDF
11011252 Ehrmann Skyr 150g 04.08.2017 DA PDF