Alergeny
Alergeny
Níže naleznete zjednodušený seznam alergenů, pro úplný seznam daný vyhláškou 113/2005Sb klikněte ZDE. Tento seznam je od 13.12.2014 daný i Nařízením (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitetelům v příloze II.
Popis alergenů
Obiloviny obsahující lepek
pšenice, žito, ječmen, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
Korýši
a výrobky z nich
Vejce
a výrobky z nich
Ryby
a výrobky z nich
Podzemnice olejná (arašídy)
a výrobky z nich
Sójové boby (sója)
a výrobky z nich
Mléko
a výrobky z něj včetně laktózy
Skořápkové plody
tj. mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, ořechy makadamie a queensland a výrobky z nich
Celer
a výrobky z něj
Hořčice
a výrobky z ní
Sezamová semena
a výrobky z nich
OXID SIŘIČITÝ A SIŘIČITANY
Vlčí bob (lupina)
a výrobky z něj
Měkkýši
a výrobky z nich
Přímá Kontaminace a Křížová Kontaminace
Přímá Kontaminace - alergeny jsou součástí receptury výrobků jako jedna z jejich složek/ingrediencí, podle SOUČASNĚ PLATNÉ LOKÁLNÍ legislativy jsou uvedené NA OBALECH VÝROBKŮ a ZVÝRAZNĚNÉ ve složení
Křížová Kontaminace - alergeny, které mohou být ve STOPOVÝCH MNOŽSTVÍCH přítomny. Nejčastějším důvodem je výroba ODLIŠNÝCH RECEPTUR na stejné lince, kdy se může stopové množství alergenu z jedné výroby dostat i do druhé.
Vyhledávání
| Číslo | Název | Datum | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | Stav | Soubor |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 80300 | Kaktus citron-borůvka | 01.03.2019 | CC | CC | CC | CC | DA | CC | ||||||||||
| 80301 | Kaktus citron-jahoda | 01.03.2019 | CC | CC | CC | CC | DA | CC | ||||||||||
| 80302 | Kaktus citron/jahoda | 03.05.2019 | CC | DA | ||||||||||||||
| 98510 | Beskydský cop maxi MAKRO | 01.02.2015 | DA | |||||||||||||||
| 98511 | Beskydský cop maxi uzený MAKRO | 01.02.2015 | DA | |||||||||||||||
| 99724 | Tekuté Ovoce Jablko 0,75l | 13.05.2016 | ||||||||||||||||
| 590124 | Corny Milk & Choco 24 x 30g | 09.12.2015 | DA | DA | DA | DA | ||||||||||||
| 636907 | Makrela kuchaná 1200g | 29.09.2017 | DA | |||||||||||||||
| 11011252 | Ehrmann Skyr 150g | 04.08.2017 | DA |