Alergeny

Alergeny
Níže uvádíme zjednodušený seznam alergenů. Plné znění je možné nalézt v Nařízení (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitetelům v Příloze II.
Popis alergenů

Obiloviny obsahující lepek
pšenice, žito, ječmen, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich

Korýši
a výrobky z nich

Vejce
a výrobky z nich

Ryby
a výrobky z nich

Podzemnice olejná (arašídy)
a výrobky z nich

Sójové boby (sója)
a výrobky z nich

Mléko
a výrobky z něj včetně laktózy

Skořápkové plody
tj. mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, ořechy makadamie a queensland a výrobky z nich

Celer
a výrobky z něj

Hořčice
a výrobky z ní

Sezamová semena
a výrobky z nich

OXID SIŘIČITÝ A SIŘIČITANY

Vlčí bob (lupina)
a výrobky z něj

Měkkýši
a výrobky z nich
Přímá Kontaminace a Křížová Kontaminace
Přímá Kontaminace - alergeny jsou součástí receptury výrobků jako jedna z jejich složek/ingrediencí, podle SOUČASNĚ PLATNÉ LOKÁLNÍ legislativy jsou uvedené NA OBALECH VÝROBKŮ a ZVÝRAZNĚNÉ ve složení
Křížová Kontaminace - alergeny, které mohou být ve STOPOVÝCH MNOŽSTVÍCH přítomny. Nejčastějším důvodem je výroba ODLIŠNÝCH RECEPTUR na stejné lince, kdy se může stopové množství alergenu z jedné výroby dostat i do druhé.
Vyhledávání
Číslo | Název | Datum | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | Stav | Soubor |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
22107 | Cambozola | 01.02.2015 | DA | |||||||||||||||
34044 | BRUSELSKÁ PAŠTIKA S BRUSINKAMI 1kg | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
34048 | Paštika s mandlemi 1kg | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
36778 | Bruselská paštika s třešňovým glazé 200g | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
39392 | Torus Paštika provensálská 1kg | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
39809 | Paštika s pečeným masem 900g | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
56728 | Ramill pšeničná mouka hrubá 50kg | 01.02.2015 | DA | |||||||||||||||
56928 | Feferony šipky S4/1 | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
57147 | Mašličky 5 kg | 01.02.2015 | DA | |||||||||||||||
57197 | Spaghetti 500g | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
57198 | Celozrnné spaghetti 500g | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
57205 | SOUP PERLS | 01.02.2015 | DA | DA | DA | |||||||||||||
57248 | Jahelné pukance 100g | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
57711 | Kreolis extra virgin 0,75 l | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
57736 | Slunka slunečnicový newinterizovaný olej 1l | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
57743 | Palmolein 10l kbelík | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
58222 | Cibulka perlovka S4/1 | 01.02.2015 | DA | |||||||||||||||
58349 | Oregano | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
58365 | Americké brambory 30g | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
58367 | Perník | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
37417 | Pikant slanina | 01.02.2015 | CC | CC | ||||||||||||||
37424 | Vysočina | 01.02.2015 | CC | CC | ||||||||||||||
37440 | Pizza nářez cca 3,7 Kg | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
50318 | Smajlík z lineckého těsta | 01.02.2015 | DA | DA | CC | DA | CC | CC | CC | |||||||||
56327 | Kypřicí prášek do pečiva | 01.02.2015 | DA | |||||||||||||||
56432 | Borůvky 350g | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
56435 | Švestky celé 340g | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
56437 | Meruňky půlené dia 330g | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
56438 | Meruňky půlené dia 650g | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
56443 | Cibulka lahůdková 330g | 01.02.2015 | DA | |||||||||||||||
56444 | Červená řepa 330g | 01.02.2015 | DA | |||||||||||||||
56445 | Červená řepa kuličky 360g | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
56448 | Kopr 240g | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
56457 | Zeleninový salát 680g | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
56458 | Zeleninové lečo 330g | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
56462 | Červená řepa dia 330g | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
56561 | Arizonky | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
56571 | Beraní rohy S4/1 | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
56595 | Švestky celé S4/1 | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
56596 | Hrozny bílé S4/1 | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
56597 | Hrušky kostky S4/1 | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
56648 | 77g Lay´s Solené | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
56649 | 77g Lay´s Stix | 01.02.2015 | DA | DA | DA | |||||||||||||
56705 | Hels ocet kvasný lihový 8% 1l | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
56714 | Zeleninové lečo-bez oleje S4/1 | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
56849 | Hrozny bílé S4/1DIA | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
56850 | Broskve půlené S4/1DIA | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
56853 | Třešně celé S4/1DIA | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
56855 | Švestky celé DIA S4/1 | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
56857 | Rynglový kompot DIA S4/1 | 01.02.2015 |