Alergeny
Alergeny
Níže uvádíme zjednodušený seznam alergenů. Plné znění je možné nalézt v Nařízení (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitetelům v Příloze II.
Popis alergenů
Obiloviny obsahující lepek
pšenice, žito, ječmen, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
Korýši
a výrobky z nich
Vejce
a výrobky z nich
Ryby
a výrobky z nich
Podzemnice olejná (arašídy)
a výrobky z nich
Sójové boby (sója)
a výrobky z nich
Mléko
a výrobky z něj včetně laktózy
Skořápkové plody
tj. mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, ořechy makadamie a queensland a výrobky z nich
Celer
a výrobky z něj
Hořčice
a výrobky z ní
Sezamová semena
a výrobky z nich
OXID SIŘIČITÝ A SIŘIČITANY
Vlčí bob (lupina)
a výrobky z něj
Měkkýši
a výrobky z nich
Přímá Kontaminace a Křížová Kontaminace
Přímá Kontaminace - alergeny jsou součástí receptury výrobků jako jedna z jejich složek/ingrediencí, podle SOUČASNĚ PLATNÉ LOKÁLNÍ legislativy jsou uvedené NA OBALECH VÝROBKŮ a ZVÝRAZNĚNÉ ve složení
Křížová Kontaminace - alergeny, které mohou být ve STOPOVÝCH MNOŽSTVÍCH přítomny. Nejčastějším důvodem je výroba ODLIŠNÝCH RECEPTUR na stejné lince, kdy se může stopové množství alergenu z jedné výroby dostat i do druhé.
Vyhledávání
| Číslo | Název | Datum | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | Stav | Soubor |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 22107 | Cambozola | 01.02.2015 | DA | |||||||||||||||
| 34044 | BRUSELSKÁ PAŠTIKA S BRUSINKAMI 1kg | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 34048 | Paštika s mandlemi 1kg | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 36778 | Bruselská paštika s třešňovým glazé 200g | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 39392 | Torus Paštika provensálská 1kg | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 39809 | Paštika s pečeným masem 900g | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 56728 | Ramill pšeničná mouka hrubá 50kg | 01.02.2015 | DA | |||||||||||||||
| 56928 | Feferony šipky S4/1 | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 57147 | Mašličky 5 kg | 01.02.2015 | DA | |||||||||||||||
| 57197 | Spaghetti 500g | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 57198 | Celozrnné spaghetti 500g | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 57205 | SOUP PERLS | 01.02.2015 | DA | DA | DA | |||||||||||||
| 57248 | Jahelné pukance 100g | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 57711 | Kreolis extra virgin 0,75 l | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 57736 | Slunka slunečnicový newinterizovaný olej 1l | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 57743 | Palmolein 10l kbelík | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 58222 | Cibulka perlovka S4/1 | 01.02.2015 | DA | |||||||||||||||
| 58349 | Oregano | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 58365 | Americké brambory 30g | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 58367 | Perník | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 37417 | Pikant slanina | 01.02.2015 | CC | CC | ||||||||||||||
| 37424 | Vysočina | 01.02.2015 | CC | CC | ||||||||||||||
| 37440 | Pizza nářez cca 3,7 Kg | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 37445 | Šunkové koleno ručně skládané cca 1,5 kg | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 37449 | Šunka vepřová cca3,7 Kg | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 37453 | Krůtí šunka pro děti 100g | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 37493 | Turistický trvanlivý salám | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 37499 | Tradiční špekáček vázaný | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 37502 | Selský salám | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 37507 | Šunka Moravia | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 37537 | Kuřecí šunkový salám 2 kg | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 37540 | Kuřecí junior 1,5 kg | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 37550 | Junior salám krájený 40g | 01.02.2015 | CC | CC | CC | CC | CC | CC | CC | CC | ||||||||
| 37555 | Šunkový salám krájený 80g | 01.02.2015 | CC | CC | CC | CC | CC | CC | CC | CC | ||||||||
| 37585 | Vídeňské minipárečky ca 1 kg | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 37589 | Žampionový salám ca 1,5 kg | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 37607 | Uzené koleno bez kosti | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 37608 | Grilovací koleno | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 37627 | Snídaňové párky | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 50318 | Smajlík z lineckého těsta | 01.02.2015 | DA | DA | CC | DA | CC | CC | CC | |||||||||
| 56316 | Burisony | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 56327 | Kypřicí prášek do pečiva | 01.02.2015 | DA | |||||||||||||||
| 56329 | Kyselina citronová potravinářská | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 56331 | Vanilinový cukr | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 56432 | Borůvky 350g | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 56435 | Švestky celé 340g | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 56437 | Meruňky půlené dia 330g | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 56438 | Meruňky půlené dia 650g | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 56443 | Cibulka lahůdková 330g | 01.02.2015 | DA | |||||||||||||||
| 56444 | Červená řepa 330g | 01.02.2015 | DA |