Alergeny
Alergeny
Níže uvádíme zjednodušený seznam alergenů. Plné znění je možné nalézt v Nařízení (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitetelům v Příloze II.
Popis alergenů
Obiloviny obsahující lepek
pšenice, žito, ječmen, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
Korýši
a výrobky z nich
Vejce
a výrobky z nich
Ryby
a výrobky z nich
Podzemnice olejná (arašídy)
a výrobky z nich
Sójové boby (sója)
a výrobky z nich
Mléko
a výrobky z něj včetně laktózy
Skořápkové plody
tj. mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, ořechy makadamie a queensland a výrobky z nich
Celer
a výrobky z něj
Hořčice
a výrobky z ní
Sezamová semena
a výrobky z nich
OXID SIŘIČITÝ A SIŘIČITANY
Vlčí bob (lupina)
a výrobky z něj
Měkkýši
a výrobky z nich
Přímá Kontaminace a Křížová Kontaminace
Přímá Kontaminace - alergeny jsou součástí receptury výrobků jako jedna z jejich složek/ingrediencí, podle SOUČASNĚ PLATNÉ LOKÁLNÍ legislativy jsou uvedené NA OBALECH VÝROBKŮ a ZVÝRAZNĚNÉ ve složení
Křížová Kontaminace - alergeny, které mohou být ve STOPOVÝCH MNOŽSTVÍCH přítomny. Nejčastějším důvodem je výroba ODLIŠNÝCH RECEPTUR na stejné lince, kdy se může stopové množství alergenu z jedné výroby dostat i do druhé.
Vyhledávání
| Číslo | Název | Datum | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | Stav | Soubor |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 57386 | Rekord Hovězí maso | 12.08.2015 | ||||||||||||||||
| 57387 | Rekord Kuřecí maso ve vlastní šťávě | 12.08.2015 | DA | |||||||||||||||
| 57388 | Rekord Krůtí maso ve vlastní šťávě | 12.08.2015 | DA | |||||||||||||||
| 57389 | Rekord Šunkové maso | 12.08.2015 | ||||||||||||||||
| 57390 | Rekord Pekelníkovy tousty | 12.08.2015 | DA | |||||||||||||||
| 57392 | Rekord Hovězí maso | 12.08.2015 | ||||||||||||||||
| 37030 | Lahůdková sekaná pečeně | 12.08.2015 | DA | DA | CC | DA | CC | CC | CC | CC | ||||||||
| 37043 | Bavorská zauzená sekaná | 12.08.2015 | ||||||||||||||||
| 12989 | Olmíci va-čok MIX 111gOL | 26.08.2015 | DA | CC | DA | DA | CC | |||||||||||
| 13208 | Tatra Classic 7,5% 290g | 26.08.2015 | DA | |||||||||||||||
| 14490 | Milkana Cream 150g kelímek | 26.08.2015 | DA | |||||||||||||||
| 14927 | Kostíci piškoty 107g | 26.08.2015 | DA | DA | ||||||||||||||
| 14928 | Fantasia Mousse jahoda 92g | 26.08.2015 | DA | |||||||||||||||
| 16147 | Milkana Creamy 100g plátky | 26.08.2015 | DA | |||||||||||||||
| 16148 | Milkana Caractere 100g plátky | 26.08.2015 | DA | |||||||||||||||
| 19563 | Sanée smetanové 150g jahoda | 26.08.2015 | DA | |||||||||||||||
| 57391 | Rekord Vepřové maso ve vlastní šťávě | 26.08.2015 | ||||||||||||||||
| 57393 | Rekord Kuřecí maso ve vlastní šťávě | 26.08.2015 | DA | |||||||||||||||
| 57394 | Rekord Krůtí maso ve vlastní šťávě | 26.08.2015 | DA | |||||||||||||||
| 57395 | Rekord Šunkové maso | 26.08.2015 | ||||||||||||||||
| 57396 | Rekord pekelníkovy tousty | 26.08.2015 | DA | |||||||||||||||
| 56790 | Zeleninová směs pod svíčkovou | 28.08.2015 | DA | |||||||||||||||
| 56791 | Maliny 440 g | 28.08.2015 | ||||||||||||||||
| 57480 | Špecle - Selské 500 g | 28.08.2015 | DA | DA | ||||||||||||||
| 57481 | Hrách zelený celý | 28.08.2015 | CC | |||||||||||||||
| 59148 | Recharge banán | 28.08.2015 | CC | CC | DA | DA | CC | |||||||||||
| 59149 | Recharge čokoláda | 28.08.2015 | CC | CC | DA | DA | CC | |||||||||||
| 37621 | Debrecínská pečeně | 02.09.2015 | ||||||||||||||||
| 37622 | Moravská krkovička půlená | 02.09.2015 | ||||||||||||||||
| 37623 | Junior salám | 02.09.2015 | ||||||||||||||||
| 37661 | Minišnajdrovky vídeňské Selection | 02.09.2015 | ||||||||||||||||
| 37662 | Špekáčky Selection | 02.09.2015 | CC | CC | CC | CC | CC | |||||||||||
| 56760 | Puding s příchutí jahoda | 02.09.2015 | DA | CC | CC | |||||||||||||
| 56801 | Puding vanilkový | 02.09.2015 | CC | CC | ||||||||||||||
| 57238 | Bramborová kaše s mlékem v prášku | 02.09.2015 | CC | CC | DA | DA | ||||||||||||
| 57247 | Směs na výrobku bramborových knedlík | 02.09.2015 | DA | CC | CC | |||||||||||||
| 57376 | Bramborové placky | 02.09.2015 | DA | CC | CC | DA | ||||||||||||
| 57377 | Chlebová placka | 02.09.2015 | DA | CC | CC | |||||||||||||
| 57455 | Ovocná dřeň | 02.09.2015 | ||||||||||||||||
| 56911 | Zeleninový základ – pod sviečkovú omáčku | 02.09.2015 | ||||||||||||||||
| 56912 | Zeleninový základ – pod sviečkovú omáčku | 02.09.2015 | ||||||||||||||||
| 56913 | Tomatina - paradajkové pyré | 02.09.2015 | ||||||||||||||||
| 57280 | Špagety semolina 3 kg | 02.09.2015 | DA | CC | ||||||||||||||
| 57281 | Široké nudle semolina 5 kg | 02.09.2015 | DA | CC | ||||||||||||||
| 57284 | Vlasové nudle semolina 5 kg | 02.09.2015 | DA | CC | ||||||||||||||
| 57308 | Penne semolina 3 kg | 02.09.2015 | DA | CC | ||||||||||||||
| 57309 | Penne bezvaječné 5 kg | 02.09.2015 | DA | CC | ||||||||||||||
| 57450 | Crazy Nuts Pražené mandle v mléřné čokoládě 30 g | 02.09.2015 | CC | DA | DA | DA | ||||||||||||
| 57452 | Crazy Nuts Kešu&Mandle 30 g | 02.09.2015 | DA | DA | DA | DA | ||||||||||||
| 57453 | Crazy Nuts Lískový ořech v mléřné čokoládě 30 g | 02.09.2015 | CC | DA | DA | DA |