Alergeny
Alergeny
Níže uvádíme zjednodušený seznam alergenů. Plné znění je možné nalézt v Nařízení (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitetelům v Příloze II.
Popis alergenů
Obiloviny obsahující lepek
pšenice, žito, ječmen, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
Korýši
a výrobky z nich
Vejce
a výrobky z nich
Ryby
a výrobky z nich
Podzemnice olejná (arašídy)
a výrobky z nich
Sójové boby (sója)
a výrobky z nich
Mléko
a výrobky z něj včetně laktózy
Skořápkové plody
tj. mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, ořechy makadamie a queensland a výrobky z nich
Celer
a výrobky z něj
Hořčice
a výrobky z ní
Sezamová semena
a výrobky z nich
OXID SIŘIČITÝ A SIŘIČITANY
Vlčí bob (lupina)
a výrobky z něj
Měkkýši
a výrobky z nich
Přímá Kontaminace a Křížová Kontaminace
Přímá Kontaminace - alergeny jsou součástí receptury výrobků jako jedna z jejich složek/ingrediencí, podle SOUČASNĚ PLATNÉ LOKÁLNÍ legislativy jsou uvedené NA OBALECH VÝROBKŮ a ZVÝRAZNĚNÉ ve složení
Křížová Kontaminace - alergeny, které mohou být ve STOPOVÝCH MNOŽSTVÍCH přítomny. Nejčastějším důvodem je výroba ODLIŠNÝCH RECEPTUR na stejné lince, kdy se může stopové množství alergenu z jedné výroby dostat i do druhé.
Vyhledávání
| Číslo | Název | Datum | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | Stav | Soubor |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 70910 | 1,5 l Korunní Třešeň jemně perlivá | 23.06.2017 | ||||||||||||||||
| 70909 | 1,5 l Korunní Červený pomeranč jemně perlivá | 23.06.2017 | ||||||||||||||||
| 70908 | 1,5 l Korunní Bezinka jemně perlivá | 23.06.2017 | ||||||||||||||||
| 60273 | 1 Time Bananový | 15.07.2016 | DA | DA | ||||||||||||||
| 73239 | "B" Veltlínské zelené 1 l | 04.11.2016 | DA | |||||||||||||||
| 73246 | "B" Sauvignon Blanc 0,75l | 04.11.2016 | DA | |||||||||||||||
| 73213 | "B" polosladké červené 1l | 04.11.2016 | DA | |||||||||||||||
| 37212 | "B" polosladké bílé 1l | 04.11.2016 | DA | |||||||||||||||
| 73212 | "B" polosladké bílé 1l | 26.03.2017 | DA | |||||||||||||||
| 73240 | "B" Müller Thurgau 1 L | 04.11.2016 | DA | |||||||||||||||
| 73238 | "B" Modrý Portugal 1 L | 04.11.2016 | DA | |||||||||||||||
| 73248 | "B" Merlot 0,75l | 04.11.2016 | DA | |||||||||||||||
| 73091 | "B" Frankovka 0,75l | 04.11.2016 | DA | |||||||||||||||
| 73249 | "B" Cabernet Sauvignon 0,75l | 04.11.2016 | DA | |||||||||||||||
| 61936 | 07.04.2017 | DA | ||||||||||||||||
| 60447 | 14.06.2019 | DA | DA | DA | DA |