Alergeny
Alergeny
Níže uvádíme zjednodušený seznam alergenů. Plné znění je možné nalézt v Nařízení (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitetelům v Příloze II.
Popis alergenů
Obiloviny obsahující lepek
pšenice, žito, ječmen, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
Korýši
a výrobky z nich
Vejce
a výrobky z nich
Ryby
a výrobky z nich
Podzemnice olejná (arašídy)
a výrobky z nich
Sójové boby (sója)
a výrobky z nich
Mléko
a výrobky z něj včetně laktózy
Skořápkové plody
tj. mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, ořechy makadamie a queensland a výrobky z nich
Celer
a výrobky z něj
Hořčice
a výrobky z ní
Sezamová semena
a výrobky z nich
OXID SIŘIČITÝ A SIŘIČITANY
Vlčí bob (lupina)
a výrobky z něj
Měkkýši
a výrobky z nich
Přímá Kontaminace a Křížová Kontaminace
Přímá Kontaminace - alergeny jsou součástí receptury výrobků jako jedna z jejich složek/ingrediencí, podle SOUČASNĚ PLATNÉ LOKÁLNÍ legislativy jsou uvedené NA OBALECH VÝROBKŮ a ZVÝRAZNĚNÉ ve složení
Křížová Kontaminace - alergeny, které mohou být ve STOPOVÝCH MNOŽSTVÍCH přítomny. Nejčastějším důvodem je výroba ODLIŠNÝCH RECEPTUR na stejné lince, kdy se může stopové množství alergenu z jedné výroby dostat i do druhé.
Vyhledávání
| Číslo | Název | Datum | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | Stav | Soubor |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 58271 | Česnek granulovaný 25g | 03.05.2024 | CC | CC | CC |  |
||||||||||||
| 58272 | Grilovací koření 30g | 03.05.2024 | CC | CC | CC | |
||||||||||||
| 58288 | Muškátový květ mletý 15g | 03.05.2024 | CC | CC | CC | |
||||||||||||
| 58347 | Argentina gril 30g | 03.05.2024 | CC | CC | DA | |
||||||||||||
| 58348 | Grilovaná zelenina 30g | 03.05.2024 | CC | CC | CC | |
||||||||||||
| 58364 | Pepř barevný celý 20g | 03.05.2024 | |
|||||||||||||||
| 58366 | Ryby 30g | 03.05.2024 | CC | DA | CC | |
||||||||||||
| 58369 | MAXI Paprika lahůdková 100G | 03.05.2024 | |
|||||||||||||||
| 58448 | Kečup sladký | 03.05.2024 |  |
|||||||||||||||
| 62402 | Švestky půlené 10kg | 03.05.2024 | |
|||||||||||||||
| 65451 | Tymián 10g | 03.05.2024 | |
|||||||||||||||
| 70102 | Magnesia přírodní 1,5 l jemně perlivá | 03.05.2024 | |
|||||||||||||||
| 58917 | Papita Donut 40 g jahoda | 03.05.2024 | DA | DA | DA | |
||||||||||||
| 59818 | Papita Donut 40 g chocolate | 03.05.2024 | DA | DA | DA | |
||||||||||||
| 59819 | Papita Donut 40 g banán | 03.05.2024 | DA | DA | DA | |
||||||||||||
| 63721 | FISHBLOX porce 200g | 03.05.2024 | DA | DA | CC | |