Alergeny
Alergeny
Níže uvádíme zjednodušený seznam alergenů. Plné znění je možné nalézt v Nařízení (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitetelům v Příloze II.
Popis alergenů
Obiloviny obsahující lepek
pšenice, žito, ječmen, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
Korýši
a výrobky z nich
Vejce
a výrobky z nich
Ryby
a výrobky z nich
Podzemnice olejná (arašídy)
a výrobky z nich
Sójové boby (sója)
a výrobky z nich
Mléko
a výrobky z něj včetně laktózy
Skořápkové plody
tj. mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, ořechy makadamie a queensland a výrobky z nich
Celer
a výrobky z něj
Hořčice
a výrobky z ní
Sezamová semena
a výrobky z nich
OXID SIŘIČITÝ A SIŘIČITANY
Vlčí bob (lupina)
a výrobky z něj
Měkkýši
a výrobky z nich
Přímá Kontaminace a Křížová Kontaminace
Přímá Kontaminace - alergeny jsou součástí receptury výrobků jako jedna z jejich složek/ingrediencí, podle SOUČASNĚ PLATNÉ LOKÁLNÍ legislativy jsou uvedené NA OBALECH VÝROBKŮ a ZVÝRAZNĚNÉ ve složení
Křížová Kontaminace - alergeny, které mohou být ve STOPOVÝCH MNOŽSTVÍCH přítomny. Nejčastějším důvodem je výroba ODLIŠNÝCH RECEPTUR na stejné lince, kdy se může stopové množství alergenu z jedné výroby dostat i do druhé.
Vyhledávání
| Číslo | Název | Datum | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | Stav | Soubor |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 10070 | Dr.Halíř Tučný tvaroh 40% t v.s. | 25.06.2021 | DA | |||||||||||||||
| 10069 | Dr.Halíř Polotučný tvaroh 20% t v.s. | 25.06.2021 | DA | |||||||||||||||
| 10068 | Dr.Halíř Měkký tvaroh | 11.08.2015 | DA | |||||||||||||||
| 10062 | Milko Tvaroh z Poděbrad tučný | 11.03.2019 | DA | |||||||||||||||
| 10061 | Milko Tvaroh z Poděbrad odtučněný | 11.03.2019 | DA | |||||||||||||||
| 10060 | Tvaroh tučný 11,7% tuku, 10 kg pytel | 26.01.2024 | DA | |||||||||||||||
| 10059 | Pekař- Tvaroh měkký | 05.09.2016 | DA | |||||||||||||||
| 10057 | Tvaroh tučný 10kg | 23.07.2021 | DA | |||||||||||||||
| 10056 | Tvaroh jemný pytel 10 kg | 13.10.2017 | DA | |||||||||||||||
| 10055 | Tvaroh měkký pytel 10 kg | 03.11.2017 | DA | |||||||||||||||
| 10051 | Olešnický tvaroh jemný | 22.07.2022 | DA | |||||||||||||||
| 10041 | Tvaroh měkký střívko | 13.07.2018 | DA | |||||||||||||||
| 10019 | Tvaroh jemný | 30.04.2021 | DA | |||||||||||||||
| 10018 | Tvaroh jemný | 09.06.2015 | DA | |||||||||||||||
| 10002 | Milkin Tvaroh hrudkovitý | 22.01.2021 | DA | |||||||||||||||
| 10001 | Milkin Tvaroh jemný | 22.09.2015 | DA |