Alergeny
Alergeny
Níže uvádíme zjednodušený seznam alergenů. Plné znění je možné nalézt v Nařízení (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitetelům v Příloze II.
Popis alergenů
Obiloviny obsahující lepek
pšenice, žito, ječmen, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
Korýši
a výrobky z nich
Vejce
a výrobky z nich
Ryby
a výrobky z nich
Podzemnice olejná (arašídy)
a výrobky z nich
Sójové boby (sója)
a výrobky z nich
Mléko
a výrobky z něj včetně laktózy
Skořápkové plody
tj. mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, ořechy makadamie a queensland a výrobky z nich
Celer
a výrobky z něj
Hořčice
a výrobky z ní
Sezamová semena
a výrobky z nich
OXID SIŘIČITÝ A SIŘIČITANY
Vlčí bob (lupina)
a výrobky z něj
Měkkýši
a výrobky z nich
Přímá Kontaminace a Křížová Kontaminace
Přímá Kontaminace - alergeny jsou součástí receptury výrobků jako jedna z jejich složek/ingrediencí, podle SOUČASNĚ PLATNÉ LOKÁLNÍ legislativy jsou uvedené NA OBALECH VÝROBKŮ a ZVÝRAZNĚNÉ ve složení
Křížová Kontaminace - alergeny, které mohou být ve STOPOVÝCH MNOŽSTVÍCH přítomny. Nejčastějším důvodem je výroba ODLIŠNÝCH RECEPTUR na stejné lince, kdy se může stopové množství alergenu z jedné výroby dostat i do druhé.
Vyhledávání
| Číslo | Název | Datum | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | Stav | Soubor |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 61101 | Laguna mořské plody | 01.02.2015 | DA | DA | DA | |||||||||||||
| 61102 | Laguna mořské plody | 01.02.2015 | DA | DA | DA | |||||||||||||
| 61105 | Čokoládové dražé hruškov želé v mléčné čokoládě | 01.02.2015 | DA | DA | CC | |||||||||||||
| 61106 | Carlotta hořká čokoláda s kousky malinového želé | 01.02.2015 | DA | CC | CC | |||||||||||||
| 61107 | Carlotta oříšková hořká čokoláda 70% | 01.02.2015 | DA | CC | DA | |||||||||||||
| 61108 | Carlotta oříšková mléčná čokoláda | 01.02.2015 | DA | DA | DA | |||||||||||||
| 61116 | Čokoládové dražé malinové želé v mléčné čokoládě | 01.02.2015 | DA | DA | CC | |||||||||||||
| 61117 | Cukrářská poleva světlá | 01.02.2015 | DA | DA | ||||||||||||||
| 62083 | S KUKUŘICÍ Dione 27x350g | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 62084 | Pod svíčkovou Dione 20x350g | 01.02.2015 | DA | |||||||||||||||
| 62085 | LEČO Dione 20x350g | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 62088 | POLÉVKOVÁ Dione 20x350g | 01.02.2015 | DA | |||||||||||||||
| 62090 | Český hrášek Dione 18x350g | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 62091 | ŠPENÁT listový Dione 26x400g | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 62092 | POD SVÍČKOVOU PROUŽKY Dione 20x350g | 01.02.2015 | DA | |||||||||||||||
| 62093 | FRANCOUZSKÁ Dione 20x350g | 01.02.2015 | DA | |||||||||||||||
| 62094 | BRAMBOROVÁ S HŘÍBKY Dione 20x350g | 01.02.2015 | DA | |||||||||||||||
| 62095 | ŠPENÁT Dione 24x450g | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 62096 | LETNÍ Dione 10x350g | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 62097 | EXCLUSIVE POLÉVKOVÁ Dione 20x350g | 01.02.2015 | DA | |||||||||||||||
| 62098 | BABY směs Dione 27x350g | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 62175 | BRETAŇSKÁ Dione 8x350g | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 62176 | EXCLUSIVE JULIENNE Dione 20x350g | 01.02.2015 | DA | |||||||||||||||
| 62182 | HRÁŠKOVÝ krém Dione 10x450g | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 62183 | BROKOLICOVÝ krém Dione 10x450g | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 62184 | Babiččina směs *ANO* | 01.02.2015 | DA | |||||||||||||||
| 62185 | Čínská směs *ANO* | 01.02.2015 | DA | |||||||||||||||
| 62230 | Směs na květákovou polévku *ANO* | 01.02.2015 | DA | |||||||||||||||
| 62231 | Směs na žampionovou polévku *ANO* | 01.02.2015 | DA | |||||||||||||||
| 62232 | Adam *ANO* | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 63030 | Králičí stehno-kýta Z 1kg | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 63049 | Kuřecí stehna kalibrovaná 50 x 240 g | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 63050 | Kuřecí stehna kalibrovaná 55 x 220 g | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 63051 | Kuřecí stehna kalibrovaná 60 x 200 g | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 63052 | Kuřecí stehna kalibrovaná 67 x 180 g | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 63090 | Kuřecí játrová zavářka 14 x 250 g | 01.02.2015 | DA | DA | DA | DA | DA | |||||||||||
| 63091 | Kuřecí maso na čínu 6 x 1200 g | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 63092 | K. stehna uzená 180 g VAC 2 x 2 kg | 01.02.2015 | DA | DA | DA | |||||||||||||
| 63094 | Drůbeží sekaná 12 x 500 g | 01.02.2015 | DA | DA | ||||||||||||||
| 63095 | Kuřecí prsní řízek Z vak 500g | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 63096 | Kuřecí stehenní řízek Z | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 63097 | Kuřecí prsní řízek Z TF 500g | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 63098 | Kuřecí zadní čtvrtka 260g | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 63099 | Kuřecí zadní čtvrtka 240g | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 63100 | Kuřecí prsní řízek Z vak 2kg | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 63101 | Kuřecí stehenní řízek Z vak 2kg | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 63102 | Kuřecí polévková směs Z 750g | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 63103 | Kuřecí křídla Z TF 500g | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 64535 | BRUSINKOVÁ DŘEŇ S MALINOU Dione 20x80g | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 70372 | Capri Sonne Apple | 01.02.2015 |