Alergeny
Alergeny
Níže uvádíme zjednodušený seznam alergenů. Plné znění je možné nalézt v Nařízení (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitetelům v Příloze II.
Popis alergenů
Obiloviny obsahující lepek
pšenice, žito, ječmen, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
Korýši
a výrobky z nich
Vejce
a výrobky z nich
Ryby
a výrobky z nich
Podzemnice olejná (arašídy)
a výrobky z nich
Sójové boby (sója)
a výrobky z nich
Mléko
a výrobky z něj včetně laktózy
Skořápkové plody
tj. mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, ořechy makadamie a queensland a výrobky z nich
Celer
a výrobky z něj
Hořčice
a výrobky z ní
Sezamová semena
a výrobky z nich
OXID SIŘIČITÝ A SIŘIČITANY
Vlčí bob (lupina)
a výrobky z něj
Měkkýši
a výrobky z nich
Přímá Kontaminace a Křížová Kontaminace
Přímá Kontaminace - alergeny jsou součástí receptury výrobků jako jedna z jejich složek/ingrediencí, podle SOUČASNĚ PLATNÉ LOKÁLNÍ legislativy jsou uvedené NA OBALECH VÝROBKŮ a ZVÝRAZNĚNÉ ve složení
Křížová Kontaminace - alergeny, které mohou být ve STOPOVÝCH MNOŽSTVÍCH přítomny. Nejčastějším důvodem je výroba ODLIŠNÝCH RECEPTUR na stejné lince, kdy se může stopové množství alergenu z jedné výroby dostat i do druhé.
Vyhledávání
| Číslo | Název | Datum | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | Stav | Soubor |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 56329 | Kyselina citronová potravinářská | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 56331 | Vanilinový cukr | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 56432 | Borůvky 350g | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 56435 | Švestky celé 340g | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 56437 | Meruňky půlené dia 330g | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 56438 | Meruňky půlené dia 650g | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 56443 | Cibulka lahůdková 330g | 01.02.2015 | DA | |||||||||||||||
| 56444 | Červená řepa 330g | 01.02.2015 | DA | |||||||||||||||
| 56445 | Červená řepa kuličky 360g | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 56448 | Kopr 240g | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 56457 | Zeleninový salát 680g | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 56458 | Zeleninové lečo 330g | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 56462 | Červená řepa dia 330g | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 56561 | Arizonky | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 56571 | Beraní rohy S4/1 | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 56595 | Švestky celé S4/1 | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 56596 | Hrozny bílé S4/1 | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 56597 | Hrušky kostky S4/1 | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 56648 | 77g Lay´s Solené | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 56649 | 77g Lay´s Stix | 01.02.2015 | DA | DA | DA | |||||||||||||
| 56705 | Hels ocet kvasný lihový 8% 1l | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 56710 | Třešně celé S4/1 | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 56712 | Rynglový kompot S4/1 | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 56713 | Paprikový salát S4/1 | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 56714 | Zeleninové lečo-bez oleje S4/1 | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 56849 | Hrozny bílé S4/1DIA | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 56850 | Broskve půlené S4/1DIA | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 56853 | Třešně celé S4/1DIA | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 56855 | Švestky celé DIA S4/1 | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 56857 | Rynglový kompot DIA S4/1 | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 56884 | Gioia for Cooking | 01.02.2015 | CC | CC | ||||||||||||||
| 56929 | 150g Lay´s Solené | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 56930 | 150g Lay´s Pikantní Paprika | 01.02.2015 | DA | DA | DA | |||||||||||||
| 56931 | Broskve půlené S4/1 | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 56967 | Mirabelky S4/1 | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 56968 | Mirabelky DIA S4/1 | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 57195 | Rýže parboiled dlouhozrnná | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 57310 | ZOO Pasta | 01.02.2015 | DA | CC | CC | |||||||||||||
| 57311 | ZOO Pasta tre colori | 01.02.2015 | DA | CC | CC | |||||||||||||
| 57704 | Fritovací tuk Q-SUPERFRIT 10 l | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 57715 | FORTE - slunečnicový olej 5L PET | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 57719 | Master Frit 10L | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 57720 | Friggittuto 10L / 25L | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 57722 | Ondoliva Pomace olivový olej 5L PET | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 57723 | Forte Palmfrit 5L/10L | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 57725 | FORTE řepkový olej 10L PET 100% | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 57727 | FORTE slunečnicový olej 100% 1L | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 57729 | FORTE řepkový olej 5L PET 100% | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 57731 | Forte Palmfrit 5L/10L | 01.02.2015 | ||||||||||||||||
| 57732 | Forte fritovací olej 5L PET | 01.02.2015 |