Alergeny
Alergeny
Níže uvádíme zjednodušený seznam alergenů. Plné znění je možné nalézt v Nařízení (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitetelům v Příloze II.
Popis alergenů
Obiloviny obsahující lepek
pšenice, žito, ječmen, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
Korýši
a výrobky z nich
Vejce
a výrobky z nich
Ryby
a výrobky z nich
Podzemnice olejná (arašídy)
a výrobky z nich
Sójové boby (sója)
a výrobky z nich
Mléko
a výrobky z něj včetně laktózy
Skořápkové plody
tj. mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, ořechy makadamie a queensland a výrobky z nich
Celer
a výrobky z něj
Hořčice
a výrobky z ní
Sezamová semena
a výrobky z nich
OXID SIŘIČITÝ A SIŘIČITANY
Vlčí bob (lupina)
a výrobky z něj
Měkkýši
a výrobky z nich
Přímá Kontaminace a Křížová Kontaminace
Přímá Kontaminace - alergeny jsou součástí receptury výrobků jako jedna z jejich složek/ingrediencí, podle SOUČASNĚ PLATNÉ LOKÁLNÍ legislativy jsou uvedené NA OBALECH VÝROBKŮ a ZVÝRAZNĚNÉ ve složení
Křížová Kontaminace - alergeny, které mohou být ve STOPOVÝCH MNOŽSTVÍCH přítomny. Nejčastějším důvodem je výroba ODLIŠNÝCH RECEPTUR na stejné lince, kdy se může stopové množství alergenu z jedné výroby dostat i do druhé.
Vyhledávání
| Číslo | Název | Datum | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | Stav | Soubor |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 13373 | Laktino | 11.08.2015 | DA | |||||||||||||||
| 13393 | Sušené mléko polotučné | 11.08.2015 | DA | |||||||||||||||
| 13395 | Sušené mléko odstředěné | 11.08.2015 | DA | |||||||||||||||
| 15273 | Tavený sýr se šunkou | 11.08.2015 | DA | DA | DA | DA | ||||||||||||
| 15277 | Tavený sýr s paprikou | 11.08.2015 | DA | |||||||||||||||
| 15281 | Tavený výrobek s rostlinným tukem s pažitkou a cibulí | 11.08.2015 | DA | |||||||||||||||
| 15285 | Tavený sýr s lososem | 11.08.2015 | DA | DA | ||||||||||||||
| 20131 | Milram Gouda plátky | 11.08.2015 | DA | |||||||||||||||
| 20132 | Milram Eidam 40% plátky | 11.08.2015 | DA | |||||||||||||||
| 20591 | Eidam 40% | 11.08.2015 | DA | |||||||||||||||
| 20604 | Milram Burlander 45% | 11.08.2015 | DA | |||||||||||||||
| 20626 | Milram Mozzarella 40% | 11.08.2015 | DA | |||||||||||||||
| 22095 | Dorblu RoyalBlu 55% | 11.08.2015 | DA | |||||||||||||||
| 22198 | Romadur 50% t.v.s. 100g | 11.08.2015 | DA | |||||||||||||||
| 22307 | Mirabo Walnuss 68% | 11.08.2015 | DA | DA | ||||||||||||||
| 22314 | Rougette 70% | 11.08.2015 | DA | |||||||||||||||
| 51205 | Puff Pastry | 11.08.2015 | DA | CC | ||||||||||||||
| 51209 | Focaccia kynuté těsto na chléb 385g | 11.08.2015 | DA | DA | ||||||||||||||
| 51213 | Yeast cake dough | 11.08.2015 | DA | DA | ||||||||||||||
| 51318 | Mramorový hřbet s polevou | 11.08.2015 | DA | DA | CC | CC | ||||||||||||
| 51322 | Rectangle sponge flan | 11.08.2015 | DA | DA | CC | CC | ||||||||||||
| 60985 | Kyssselky | 11.08.2015 | CC | CC | CC | CC | ||||||||||||
| 60986 | Jogo MIX | 11.08.2015 | CC | CC | DA | CC | ||||||||||||
| 60987 | Čokomíčky | 11.08.2015 | CC | DA | DA | CC | ||||||||||||
| 17303 | Dr.Halíř Tavený sýr | 03.08.2015 | DA | |||||||||||||||
| 22302 | Dorblu 50% válec | 03.08.2015 | DA | |||||||||||||||
| 37733 | PAŠTIKA S MANDLEMI 1kg | 03.08.2015 | DA | DA | ||||||||||||||
| 51324 | Bábovka s citronovou příchutí | 03.08.2015 | DA | DA | DA | CC | ||||||||||||
| 51325 | Bábovka mramorová s 1,5% kakao.práš. | 03.08.2015 | DA | DA | DA | CC | ||||||||||||
| 57285 | Fleky semolina 5 kg | 03.08.2015 | DA | CC | ||||||||||||||
| 61396 | Dialine Polomáčené sušenky | 28.07.2015 | DA | DA | CC | DA | CC | CC | CC | CC | ||||||||
| 62044 | Mochovská směs | 28.07.2015 | ||||||||||||||||
| 65007 | Drcená rajčata | 28.07.2015 | ||||||||||||||||
| 73482 | Sandevil Sangría s cukrem | 28.07.2015 | DA | |||||||||||||||
| 37583 | Frankfurtské párky ca 1,2 kg | 20.07.2015 | ||||||||||||||||
| 77064 | Mini Tartare smetanový | 20.07.2015 | DA | |||||||||||||||
| 64608 | POLÁRKA ROLITTO jahoda 120ml | 20.07.2015 | DA | CC | DA | DA | CC | |||||||||||
| 64607 | POLÁRKA Rolitto vanilka 120ml | 20.07.2015 | DA | DA | DA | DA | CC | |||||||||||
| 57437 | Glutaline kukuřičné vřetena 330g | 20.07.2015 | CC | |||||||||||||||
| 57438 | Glutaline kukuřičné kolínka 330g | 20.07.2015 | CC | |||||||||||||||
| 57439 | Glutaline kukuřičné mušle 330g | 20.07.2015 | CC | |||||||||||||||
| 57440 | Glutaline kukuřičné špagety 500g | 20.07.2015 | ||||||||||||||||
| 58389 | Divoké koření 25g | 20.07.2015 | DA | |||||||||||||||
| 58390 | jalovec celý 20g | 20.07.2015 | ||||||||||||||||
| 58391 | houbové koření 15g | 20.07.2015 | ||||||||||||||||
| 58395 | svařené víno 5g | 20.07.2015 | ||||||||||||||||
| 58396 | zabijačka 25g | 20.07.2015 | DA | |||||||||||||||
| 58399 | Kucharek zeleninový bujón 60g | 20.07.2015 | DA | CC | DA | CC | DA | CC | CC | |||||||||
| 58400 | Kucharek hovězí bujón 60g | 20.07.2015 | CC | CC | CC | CC | ||||||||||||
| 61386 | Dialine trojhránky lískooříškové 50g | 20.07.2015 | DA | DA | CC | DA | DA | DA |