Alergeny
Alergeny
Níže uvádíme zjednodušený seznam alergenů. Plné znění je možné nalézt v Nařízení (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitetelům v Příloze II.
Popis alergenů
Obiloviny obsahující lepek
pšenice, žito, ječmen, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
Korýši
a výrobky z nich
Vejce
a výrobky z nich
Ryby
a výrobky z nich
Podzemnice olejná (arašídy)
a výrobky z nich
Sójové boby (sója)
a výrobky z nich
Mléko
a výrobky z něj včetně laktózy
Skořápkové plody
tj. mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, ořechy makadamie a queensland a výrobky z nich
Celer
a výrobky z něj
Hořčice
a výrobky z ní
Sezamová semena
a výrobky z nich
OXID SIŘIČITÝ A SIŘIČITANY
Vlčí bob (lupina)
a výrobky z něj
Měkkýši
a výrobky z nich
Přímá Kontaminace a Křížová Kontaminace
Přímá Kontaminace - alergeny jsou součástí receptury výrobků jako jedna z jejich složek/ingrediencí, podle SOUČASNĚ PLATNÉ LOKÁLNÍ legislativy jsou uvedené NA OBALECH VÝROBKŮ a ZVÝRAZNĚNÉ ve složení
Křížová Kontaminace - alergeny, které mohou být ve STOPOVÝCH MNOŽSTVÍCH přítomny. Nejčastějším důvodem je výroba ODLIŠNÝCH RECEPTUR na stejné lince, kdy se může stopové množství alergenu z jedné výroby dostat i do druhé.
Vyhledávání
| Číslo | Název | Datum | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | Stav | Soubor |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 57393 | Rekord Kuřecí maso ve vlastní šťávě | 26.08.2015 | DA | |||||||||||||||
| 57394 | Rekord Krůtí maso ve vlastní šťávě | 26.08.2015 | DA | |||||||||||||||
| 57395 | Rekord Šunkové maso | 26.08.2015 | ||||||||||||||||
| 57396 | Rekord pekelníkovy tousty | 26.08.2015 | DA | |||||||||||||||
| 58212 | Jihočeské vepřové maso | 26.08.2015 | ||||||||||||||||
| 57318 | Rýžové těstoviny zn. LUCKA - TRUBKY | 12.08.2015 | ||||||||||||||||
| 57319 | Rýžové těstoviny zn. LUCKA - KOLÍNKA | 12.08.2015 | ||||||||||||||||
| 57320 | Rýžové těstoviny zn. LUCKA - PENNE | 12.08.2015 | ||||||||||||||||
| 57321 | Rýžové těstoviny zn. LUCKA - VŘETENA | 12.08.2015 | ||||||||||||||||
| 57380 | Rekord Vepřové maso ve vlastní šťávě | 12.08.2015 | ||||||||||||||||
| 57381 | Rekord Hovězí maso | 12.08.2015 | ||||||||||||||||
| 57382 | Rekord Kuřecí maso ve vlastní šťávě | 12.08.2015 | DA | |||||||||||||||
| 57383 | Rekord Krůtí maso ve vlastní šťávě | 12.08.2015 | DA | |||||||||||||||
| 57384 | Rekord Šunkové maso | 12.08.2015 | ||||||||||||||||
| 57385 | Rekord Vepřové maso ve vlastní šťávě | 12.08.2015 | ||||||||||||||||
| 57386 | Rekord Hovězí maso | 12.08.2015 | ||||||||||||||||
| 57387 | Rekord Kuřecí maso ve vlastní šťávě | 12.08.2015 | DA | |||||||||||||||
| 57388 | Rekord Krůtí maso ve vlastní šťávě | 12.08.2015 | DA | |||||||||||||||
| 57389 | Rekord Šunkové maso | 12.08.2015 | ||||||||||||||||
| 57390 | Rekord Pekelníkovy tousty | 12.08.2015 | DA | |||||||||||||||
| 57392 | Rekord Hovězí maso | 12.08.2015 | ||||||||||||||||
| 37030 | Lahůdková sekaná pečeně | 12.08.2015 | DA | DA | CC | DA | CC | CC | CC | CC | ||||||||
| 37037 | Nakládaný camembert | 12.08.2015 | DA | CC | CC | |||||||||||||
| 37043 | Bavorská zauzená sekaná | 12.08.2015 | ||||||||||||||||
| 56398 | Dýňový kompot s příchutí ananasu | 11.08.2015 | ||||||||||||||||
| 56614 | Pekelníkovy tousty | 11.08.2015 | DA | |||||||||||||||
| 56623 | Kachní krev | 11.08.2015 | ||||||||||||||||
| 56780 | Paštika pekelníkovy tousty | 11.08.2015 | DA | DA | ||||||||||||||
| 56783 | Játrová paštika | 11.08.2015 | DA | |||||||||||||||
| 56784 | Svačinková pomazánka | 11.08.2015 | DA | DA | DA | |||||||||||||
| 56785 | Játrová paštika | 11.08.2015 | DA | |||||||||||||||
| 56895 | Moravské uzené se zelím | 11.08.2015 | DA | |||||||||||||||
| 58219 | Sterilované okurky | 11.08.2015 | ||||||||||||||||
| 58223 | Celer sterilovaný | 11.08.2015 | DA | DA | ||||||||||||||
| 58275 | Jablečný kompot v nálevu se sladidle | 11.08.2015 | ||||||||||||||||
| 58282 | Staročeský guláš | 11.08.2015 | DA | DA | ||||||||||||||
| 58300 | Texaský guláš | 11.08.2015 | DA | |||||||||||||||
| 58306 | Jihočeské párky ve slaném nálevu | 11.08.2015 | ||||||||||||||||
| 58328 | Hrášek ve slaném nálevu | 11.08.2015 | ||||||||||||||||
| 58361 | Moravský salát | 11.08.2015 | ||||||||||||||||
| 10068 | Dr.Halíř Měkký tvaroh | 11.08.2015 | DA | |||||||||||||||
| 10123 | Frankenland Speisequakr mit Sahne | 11.08.2015 | DA | |||||||||||||||
| 10750 | Čokoládová pěna | 11.08.2015 | DA | DA | ||||||||||||||
| 13365 | Laktino | 11.08.2015 | DA | |||||||||||||||
| 13372 | Laktino | 11.08.2015 | DA | |||||||||||||||
| 13373 | Laktino | 11.08.2015 | DA | |||||||||||||||
| 13393 | Sušené mléko polotučné | 11.08.2015 | DA | |||||||||||||||
| 13395 | Sušené mléko odstředěné | 11.08.2015 | DA | |||||||||||||||
| 15273 | Tavený sýr se šunkou | 11.08.2015 | DA | DA | DA | DA | ||||||||||||
| 15277 | Tavený sýr s paprikou | 11.08.2015 | DA |