zákaznický portál

Přihlášení do velkoobchodu

Nemáte login?

Stát se partnerem
Česky Anglicky

Alergeny

Alergeny

Níže naleznete zjednodušený seznam alergenů, pro úplný seznam daný vyhláškou 113/2005Sb klikněte ZDE. Tento seznam je od 13.12.2014 daný i Nařízením (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitetelům v příloze II.

Popis alergenů

Obiloviny obsahující lepek
Obiloviny obsahující lepek

pšenice, žito, ječmen, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich

Korýši
Korýši

a výrobky z nich

Vejce
Vejce

a výrobky z nich

Ryby
Ryby

a výrobky z nich

Podzemnice olejná (arašídy)
Podzemnice olejná (arašídy)

a výrobky z nich

Sójové boby (sója)
Sójové boby (sója)

a výrobky z nich

Mléko
Mléko

a výrobky z něj včetně laktózy

Skořápkové plody
Skořápkové plody

tj. mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, ořechy makadamie a queensland a výrobky z nich

Celer
Celer

a výrobky z něj

Hořčice
Hořčice

a výrobky z ní

Sezamová semena
Sezamová semena

a výrobky z nich

OXID SIŘIČITÝ A SIŘIČITANY
OXID SIŘIČITÝ A SIŘIČITANY

Vlčí bob (lupina)
Vlčí bob (lupina)

a výrobky z něj

Měkkýši
Měkkýši

a výrobky z nich

Přímá Kontaminace a Křížová Kontaminace

DA

Přímá Kontaminace - alergeny jsou součástí receptury výrobků jako jedna z jejich složek/ingrediencí, podle SOUČASNĚ PLATNÉ LOKÁLNÍ legislativy jsou uvedené NA OBALECH VÝROBKŮ a ZVÝRAZNĚNÉ ve složení

CC

Křížová Kontaminace - alergeny, které mohou být ve STOPOVÝCH MNOŽSTVÍCH přítomny. Nejčastějším důvodem je výroba ODLIŠNÝCH RECEPTUR na stejné lince, kdy se může stopové množství alergenu z jedné výroby dostat i do druhé.

Číslo Název Datum 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 Stav Soubor
Výsledek vyhledávání je prázdný.

Pro vyhledávání podle jména je potřeba zadat 3 a více znaků.