Alergeny
Alergeny
Níže uvádíme zjednodušený seznam alergenů. Plné znění je možné nalézt v Nařízení (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitetelům v Příloze II.
Popis alergenů
Obiloviny obsahující lepek
pšenice, žito, ječmen, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
Korýši
a výrobky z nich
Vejce
a výrobky z nich
Ryby
a výrobky z nich
Podzemnice olejná (arašídy)
a výrobky z nich
Sójové boby (sója)
a výrobky z nich
Mléko
a výrobky z něj včetně laktózy
Skořápkové plody
tj. mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, ořechy makadamie a queensland a výrobky z nich
Celer
a výrobky z něj
Hořčice
a výrobky z ní
Sezamová semena
a výrobky z nich
OXID SIŘIČITÝ A SIŘIČITANY
Vlčí bob (lupina)
a výrobky z něj
Měkkýši
a výrobky z nich
Přímá Kontaminace a Křížová Kontaminace
Přímá Kontaminace - alergeny jsou součástí receptury výrobků jako jedna z jejich složek/ingrediencí, podle SOUČASNĚ PLATNÉ LOKÁLNÍ legislativy jsou uvedené NA OBALECH VÝROBKŮ a ZVÝRAZNĚNÉ ve složení
Křížová Kontaminace - alergeny, které mohou být ve STOPOVÝCH MNOŽSTVÍCH přítomny. Nejčastějším důvodem je výroba ODLIŠNÝCH RECEPTUR na stejné lince, kdy se může stopové množství alergenu z jedné výroby dostat i do druhé.
Vyhledávání
| Číslo | Název | Datum | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | Stav | Soubor |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 62344 | CHEF Gastro-Svíčková proužek | 07.10.2016 | CC | CC | CC | DA | ||||||||||||
| 62343 | CHEF Gastro-Jemná s petrželí | 07.10.2016 | CC | CC | CC | DA | ||||||||||||
| 62374 | CHef gastro- Paprika Tricolora | 31.05.2017 | CC | CC | CC | |||||||||||||
| 62362 | CHEF Gastro- Lazeňská | 17.02.2017 | CC | CC | CC | |||||||||||||
| 62394 | CHEF GASTRO Wok MIX Thai 4x2,5 kg | 02.03.2018 | ||||||||||||||||
| 64343 | CHEF GASTRO Vepřový řízek marinovaný 1000g | 26.05.2023 | DA | CC | CC | CC | CC | CC | CC | |||||||||
| 64339 | CHEF GASTRO Špízy kuřecí Tikka Masala 1 kg (10 x 100 g) | 26.05.2023 | CC | CC | CC | CC | CC | CC | ||||||||||
| 64337 | CHEF GASTRO Špízy kuřecí Teriyaki 1 kg (10 x 100 g) | 26.05.2023 | CC | CC | DA | CC | CC | CC | ||||||||||
| 64338 | CHEF GASTRO Špízy kuřecí Sweet Chilli 1 kg (10 x 100 g) | 26.05.2023 | CC | CC | DA | CC | CC | CC | ||||||||||
| 62278 | CHEF GASTRO špenát listový 2,5kg | 26.01.2024 | ||||||||||||||||
| 57506 | CHEF GASTRO SPAGHETTI 3kg | 03.07.2017 | DA | |||||||||||||||
| 57536 | CHEF GASTRO semolinové vlasové nudle 5 kg | 22.07.2022 | DA | CC | ||||||||||||||
| 56125 | Chef Gastro semolinové těstoviny 5kg Tarhoňa. | 08.03.2024 | DA | CC | ||||||||||||||
| 57531 | CHEF GASTRO semolinové špagety 5 kg | 22.07.2022 | DA | CC | ||||||||||||||
| 56126 | Chef Gastro semolinové široké nudle 5kg Nouilles. | 08.03.2024 | DA | CC | ||||||||||||||
| 57535 | CHEF GASTRO semolinové široké nudle 5 kg | 22.07.2022 | DA | CC | ||||||||||||||
| 57532 | CHEF GASTRO semolinové penne 5 kg | 22.07.2022 | DA | CC | ||||||||||||||
| 57533 | CHEF GASTRO semolinové fusilli 5 kg | 22.07.2022 | DA | CC | ||||||||||||||
| 57548 | CHEF GASTRO semolinové fleky 5kg | 22.07.2022 | DA | CC | ||||||||||||||
| 57547 | CHEF GASTRO semolinová těstovinová rýže 5kg | 22.07.2022 | DA | CC | ||||||||||||||
| 57534 | CHEF GASTRO semolinová kolínka 5 kg | 22.07.2022 | DA | CC | ||||||||||||||
| 62351 | CHEF GASTRO Růžičková kapusta 2,5kg | 10.03.2023 | ||||||||||||||||
| 62253 | CHEF GASTRO Polévková směs 2,5kg | 27.01.2023 | DA | |||||||||||||||
| 62252 | Chef Gastro Polévková 2,5kg | 10.03.2017 | ||||||||||||||||
| 64331 | CHEF GASTRO Obalovaný sýr 1000g | 12.05.2023 | DA | DA | ||||||||||||||
| 64346 | CHEF GASTRO Nugetky ze sýra ochucené | 14.07.2023 | DA | DA | ||||||||||||||
| 64333 | CHEF GASTRO Nugetky sýr & zelenina 1000g | 12.05.2023 | DA | DA | ||||||||||||||
| 62248 | CHEF GASTRO mrkev kostky 2,5kg | 27.01.2023 | ||||||||||||||||
| 64329 | CHEF GASTRO Mozzarella tyčinky 1000g | 12.05.2023 | DA | DA | ||||||||||||||
| 20759 | Chef Gastro Mozzarella Filone | 30.10.2020 | DA | |||||||||||||||
| 21092 | Chef Gastro Mozzarella Ciliegine | 30.10.2020 | DA | |||||||||||||||
| 21090 | Chef Gastro Mozzarella Ciliegine | 13.03.2020 | DA | |||||||||||||||
| 64340 | CHEF GASTRO Masové kuličky 1kg | 26.05.2023 | DA | CC | CC | CC | CC | CC | ||||||||||
| 62327 | CHEF GASTRO macedoine carrots 2,5kg | 13.01.2023 | ||||||||||||||||
| 57507 | CHEF GASTRO LUMACHE RIGATE 3kg | 03.07.2017 | DA | |||||||||||||||
| 64341 | CHEF GASTRO Kuřecí řízek marinovaný 1000g | 26.05.2023 | DA | CC | CC | CC | CC | CC | CC | |||||||||
| 64344 | CHEF GASTRO Kuřecí nugety obalované v kukuřičných lupíncích 1000 | 26.05.2023 | DA | CC | CC | CC | CC | CC | CC | |||||||||
| 64330 | CHEF GASTRO Kuřecí mini medailonky se sýrem 1000g | 29.03.2024 | DA | CC | CC | DA | CC | CC |  |
|||||||||
| 64332 | CHEF GASTRO Kuřecí kuličky Kiev 1000g | 12.05.2023 | DA | DA | ||||||||||||||
| 64335 | CHEF GASTRO Kuřecí křídla klasik 1kg | 26.05.2023 | CC | CC | CC | CC | CC | CC | ||||||||||
| 64336 | CHEF GASTRO Kuřecí křídla BBQ 1kg | 26.05.2023 | CC | CC | CC | CC | CC | CC | ||||||||||
| 64334 | CHEF GASTRO Kuřecí burger 1000g | 12.05.2023 | DA | DA | ||||||||||||||
| 62251 | CHEF GASTRO kukuřice 2,5kg | 27.01.2023 | ||||||||||||||||
| 64345 | CHEF GASTRO Kentucky Style Stripsy 1000g | 26.05.2023 | DA | CC | CC | DA | CC | CC | CC | |||||||||
| 62250 | Chef Gastro Julienne 2,5kg | 13.09.2016 | DA | |||||||||||||||
| 11019 | CHEF GASTRO jogurt bílý 3% | 18.10.2019 | DA | |||||||||||||||
| 62393 | CHEF GASTRO Jarní směs 4x2,5 kg | 02.03.2018 | ||||||||||||||||
| 62246 | CHEF GASTRO Hrášek 2,5kg | 27.01.2023 | ||||||||||||||||
| 57509 | CHEF GASTRO FUSILLI 3kg | 03.07.2017 | DA | |||||||||||||||
| 62245 | CHEF GASTRO Fazolka krájená 2,5kg | 27.01.2023 |