Alergeny
Alergeny
Níže uvádíme zjednodušený seznam alergenů. Plné znění je možné nalézt v Nařízení (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitetelům v Příloze II.
Popis alergenů
Obiloviny obsahující lepek
pšenice, žito, ječmen, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
Korýši
a výrobky z nich
Vejce
a výrobky z nich
Ryby
a výrobky z nich
Podzemnice olejná (arašídy)
a výrobky z nich
Sójové boby (sója)
a výrobky z nich
Mléko
a výrobky z něj včetně laktózy
Skořápkové plody
tj. mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, ořechy makadamie a queensland a výrobky z nich
Celer
a výrobky z něj
Hořčice
a výrobky z ní
Sezamová semena
a výrobky z nich
OXID SIŘIČITÝ A SIŘIČITANY
Vlčí bob (lupina)
a výrobky z něj
Měkkýši
a výrobky z nich
Přímá Kontaminace a Křížová Kontaminace
Přímá Kontaminace - alergeny jsou součástí receptury výrobků jako jedna z jejich složek/ingrediencí, podle SOUČASNĚ PLATNÉ LOKÁLNÍ legislativy jsou uvedené NA OBALECH VÝROBKŮ a ZVÝRAZNĚNÉ ve složení
Křížová Kontaminace - alergeny, které mohou být ve STOPOVÝCH MNOŽSTVÍCH přítomny. Nejčastějším důvodem je výroba ODLIŠNÝCH RECEPTUR na stejné lince, kdy se může stopové množství alergenu z jedné výroby dostat i do druhé.
Vyhledávání
| Číslo | Název | Datum | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | Stav | Soubor |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 20517 | Jaroměřícký eidam 30% | 26.04.2019 | DA | |||||||||||||||
| 20514 | EDINA 28% cca 3kg | 17.11.2023 | DA | |||||||||||||||
| 20513 | Edina uzená hranol | 06.11.2015 | DA | |||||||||||||||
| 20510 | Pytlácký sýr se směsí pepřů | 06.01.2023 | DA | |||||||||||||||
| 20509 | Pytlácký sýr se směsí koření | 09.02.2024 | DA | |||||||||||||||
| 20436 | Eidam 30% bloček 200g | 06.11.2015 | DA | |||||||||||||||
| 20397 | Eidam 30% hrubě strouhaný | 28.08.2020 | DA | |||||||||||||||
| 20381 | SÝR CINCO LANZAS | 22.11.2021 | DA | |||||||||||||||
| 20380 | TAPAS šunka + 3 druhy sýrů | 22.11.2021 | DA | |||||||||||||||
| 20376 | Jaroměřícký eidam 20% | 13.07.2018 | DA | |||||||||||||||
| 20375 | Jaroměřícký eidam 30% | 13.07.2018 | DA | |||||||||||||||
| 20374 | Odřezky eidam 45% | 01.02.2015 | DA | |||||||||||||||
| 20369 | Eidam 30% Strouhaný sýr | 08.06.2018 | DA | |||||||||||||||
| 20366 | Président L`Edam 47% t.v.s. 100 g plátky | 05.05.2015 | DA | |||||||||||||||
| 20356 | Président Emmentál plátky | 30.09.2022 | DA | |||||||||||||||
| 20352 | Gran Moravia Cri Cri 15g | 04.11.2022 | DA | |||||||||||||||
| 20351 | Gran Moravia Tochetti 150g | 04.11.2022 | DA | DA | ||||||||||||||
| 20350 | Gran Moravia hoblinky 100g | 26.08.2022 | DA | DA | ||||||||||||||
| 20349 | Provolone Dolce | 03.12.2021 | DA | |||||||||||||||
| 20348 | Gran Moravia Julienne 100g | 30.06.2023 | DA | DA | ||||||||||||||
| 20347 | Gran Moravia strouhaný | 01.06.2018 | DA | DA | ||||||||||||||
| 20346 | Gran Moravia porce | 01.06.2018 | DA | DA | ||||||||||||||
| 20291 | Král Sýrů Hermelín předsmažený | 01.07.2015 | DA | DA | ||||||||||||||
| 20283 | Camembert | 03.11.2017 | DA | |||||||||||||||
| 20277 | Pribina Eidam předsmažený | 01.07.2015 | DA | DA | ||||||||||||||
| 20275 | ERU Cheddar toastové plátky chilli 150g | 26.08.2022 | DA | DA | ||||||||||||||
| 20274 | ERU Cheddar toastové plátky 150g | 26.08.2022 | DA | |||||||||||||||
| 20270 | Camembert | 14.06.2019 | DA | |||||||||||||||
| 20269 | Camembert 120g | 01.07.2015 | DA | |||||||||||||||
| 20265 | Blaník Holanďánek 45% plátky | 13.07.2018 | DA | |||||||||||||||
| 20264 | Blaník Gouda 48% plátky | 13.07.2018 | DA | |||||||||||||||
| 20263 | Blaník Eidam uzený 45% plátky | 13.07.2018 | DA | |||||||||||||||
| 20262 | Blaník Eidam 30% plátky | 13.07.2018 | DA | |||||||||||||||
| 20239 | Eidam 30% plátky 100g | 06.11.2015 | DA | |||||||||||||||
| 20209 | Eidam 30% plátky 50g | 13.07.2018 | DA | |||||||||||||||
| 20164 | Dr. Halíř Edina strouhaná | 29.11.2019 | DA | |||||||||||||||
| 20163 | Dr. Halíř Gouda 48% strouhaná | 29.11.2019 | DA | |||||||||||||||
| 20162 | Dr. Halíř Eidam 30% strouhaný | 29.11.2019 | DA | |||||||||||||||
| 20161 | Excelent uzený tavený sýr | 30.06.2023 | DA | |||||||||||||||
| 20157 | Dr. Halíř Gouda 48% bloček | 29.11.2019 | DA | |||||||||||||||
| 20156 | Dr. Halíř Eidam 30% bloček | 29.11.2019 | DA | |||||||||||||||
| 20153 | Dr. Halíř Edina uzená plátky | 13.07.2018 | DA | |||||||||||||||
| 20152 | Dr.Halíř Gouda 48% plátky | 13.07.2018 | DA | |||||||||||||||
| 20151 | Dr.Halíř Eidam 30% plátky | 26.04.2019 | DA | |||||||||||||||
| 20150 | Dr.Halíř Toast plátky | 22.09.2015 | DA | |||||||||||||||
| 20139 | Blaník ochucený eidam plátky pepř | 13.07.2018 | DA | |||||||||||||||
| 20138 | Blaník ochucený eidam plátky bazalka | 13.07.2018 | DA | |||||||||||||||
| 20137 | Gouda 48 % strouhaná | 26.04.2019 | DA | |||||||||||||||
| 20132 | Milram Eidam 40% plátky | 11.08.2015 | DA | |||||||||||||||
| 20131 | Milram Gouda plátky | 11.08.2015 | DA |